防冻剂的作用在于降低拌合物冰点，细化冰晶，使商品混凝土在负温下保持一定数量的液相水，使水泥缓慢水化，改善混凝土的微观结构，从而使凝土达到抗冻临界强度。
③通过减水成分的分散作用，释放包裹水，消除劣质水泡，使粗大冰晶转化为细小冰晶，优化水泥水化环境，减轻胀冻压力。
2、引气组分：在商品混凝土内引入微米级的细小气泡，作用：
防冻剂可以分成三类：阻锈防冻剂，不会导致钢筋锈蚀，包括亚硝酸钠、亚硝酸钙和硝酸钙的复配物，当钢筋有足够厚度的商品混凝土保护时，阻锈功能较佳;第二类防冻剂包括碳酸钾，硝酸钙，尿素等;第三类防冻剂包括氧化钙和氯化钠。实验已证实，当亚硝酸钙与氯化钙的质量比大于0.5的溶液对钢筋可以起到阻锈作用。
1、早强组分：加速商品混凝土的凝结硬化，使之尽快达到抗冻临界强度;在达到临界强度以后，加快商品混凝土硬化速度，克服负温、低温造成的强度增长缓慢现象。
防冻剂的大量掺用并不能提高商品混凝土的流动性和防止固体颗粒的体积，因为防冻剂中的各组分都能起到加速水泥凝固作用，而且大量掺加防冻剂会在增大商品混凝土液相黏度的同时降低液相温度。
钙盐和**胺防冻剂均可提高商品混凝土的抗冻害能力，改善商品混凝土的孔结构，增加水泥胶体与骨科的作用范围并阻止商品混凝土中液体的结冰。
当防冻剂与强阻凝剂、塑化剂复配或者亚硝酸钠、氨水、胺与其他弱速凝剂或阻凝剂复配时，商品混凝土流动性提高。
掺防冻剂的商品混凝土，不论在任何温度下，水泥水化过程中均产生大量水化热;这是由于防冻剂缩短水泥水化诱导期，促进水泥早期水化和早期水化放热。水泥水化放热导致更多的冰融化形成水，有利于水泥水化。
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